脆蜜金柑是从滑皮金柑芽变选育出的高品质金柑品种，也在多地果园推广种植。果实椭圆形，果皮金黄光滑，皮薄无传统金柑的辛辣刺激感，果肉爽脆多汁，甜度高，少核甚至无核。可带皮直接食用，果香浓郁，果实体型大于普通金桔，耐储存，成熟季集中在秋冬，是广受喜爱的柑橘类特色鲜果。